Inno'Vin Ou 5 Grands Objectifs Pour Les Vins De Bordeaux Et D'Aquitaine
Un constat alarmant : En France, sur 71 pôles de compétitivité, pas un seul n’est consacré au vin!
Les régions de Bordeaux et d’Aquitaine n’auront pas mis longtemps à réagir à ce manquement : Fort de la notoriété de leurs vins et de leur excellence scientifique et technologique, toute la filière viticole s’est rassemblée sous la houlette de Christian Delpeuch, haute figure du bordelais, avec pour ordre de marche: Dégager des synergies autour de projets communs à caractère innovant. Ce partenariat devra rechercher la masse critique pour atteindre une compétitivité mais aussi une visibilité internationale.
De leurs réflexions est né Inno’Vin dont les cinq grands objectifs sont :
1. Répondre aux nouvelles attentes des consommateurs
2. Renforcer leur présence à l’export
3. Améliorer la valeur ajoutée des vins et donc améliorer la productivité
4. S’adapter aux exigences du développement durable
5. Et enfin développer l’oenotourisme.
En 5 ans, Inno’Vin se donne comme résultat d’augmenter de 15% ses parts de marché sur le marché international, de conserver et créer 5000 emplois et ouvrir un nouveau centre de R&D.