vins du monde

ARAGON, Campo de Borja, Borsao, Tres Lagunas 2006 Pour commencer, notre dégustation, nous sommes tombés sur une petite « pépite » : Très beau travail pour ce vin issus de trois cépages, 70% Garnacha ( Parmi tous les cépages autorisés par l'A.O.C.Q. c'est...

CASTILLE LA MANCHE, Manchuela, Bodegas Volver, 4 X S’2006 Un vin issu des raisins 100% Tempranillo : Cépage d’origine espagnole, son nom « temprano » signifie « tôt » en référence à se maturité relativement précoce. Les vins faits à partir de ses raisins,...

Rueda, Compañia de vinos de Telmo Rodriguez, Basa 2008 Blanc Moitié Sauvignon, moitié Verdejo : Le Verdejo est assurément l’un des plus grands cépages blancs d’Espagne qui donne des vins nerveux et parfumés. Et c’est dans ces termes que nous l’avons découvert...

RIOJA, Finca Allende, Allende 2007 Blanc C’est le vin typique que l’on aime ou que l’on déteste. Pour s’en faire une idée, il n’y a qu’à l’ouvrir. Constitué à 100% de Macabeo (Le Rioja blanc est constitué principalement de Viura (ou Macabeo), avec un...

BALEARES, V.D.T. de Formentera, Cap de Barbaria 2005 Très très belle surprise… Un assemblage de 4 cépages : 40% Cabernet, 10% Merlot, et deux cépages autochtones : 40% Monastrell et 10% Fogoneu. Le Monastrell est le deuxième cépage le plus répandu en...

GALICE, Ribiera Sacra, Dominio Do Bibei, Lalama 2005 Notre plus grande déception… il en fallait une ! Fait à partir d’un assemblage de 60% Mercia et 40% Mouratón – Garnacha – Brancellao (le dosage de ces trois cépages dépend de chaque barrique), le vin...